Свежезамороженные фрукты и ягоды становятся все более популярными и активно вытесняют закрытые в трехлитровые баллоны компоты, варенье и джемы. Особенно популярны свежемороженые фрукты и ягоды среди тех, кто правильно питается, следит за своим весом и просто хочет вкусно и полезно кормить свою семью. Наряду с домашними запасами в морозильных камерах холодильника так же делают запасы на зиму владельцы кафе, баров и ресторанов для приготовления десертов, например, снузи, фруктовых пудингов, киселя.