Японская кухня: суши и роллы

Суши считаются одним из самых ярких японских блюд, которые относятся к традиционным. В их основе лежит рис, а также различные морские продукты, служащие начинкой. Сейчас суши, как и роллы, имеют огромную популярность во всё мире.

Если не вдаваться в подробности, то может показаться, что приготовление этих блюд не требует много времени и труда. Тем не менее, это не совсем так. Дело в том, что научиться делать суши или ролы очень сложно. Более того, многие называют данный процесс настоящим искусством, которое требует годы тренировок и практики.

Но это совсем не значит, что нужно отказываться от затеи научиться готовить эти блюда у себя дома. Вы сможете обрести новые навыки, а также обеспечить себе должное уважение в кругу друзей, которые могут даже не догадываться о ваших умениях. Если нет времени готовить самому, оформить доставку суши можно на сайте http://artishok72.ru/.

Иероглиф, который обозначает слово "суши" можно перевести на большинство языков мира, как "маринованная рыба". Само же блюдо говорит о том, что в Японии рис уже тысячи лет тому назад был ключевым продуктом питания. Но, кроме этого, он помогал сберечь рыбу свежей. К примеру, если нарезать рыбу небольшими кусочками, засыпать солью и смешать с рисом, то простоять всё это сможет не менее одного года.

Когда приходило время, рыбу доставали из риса и выкладывали на стол, тогда как рис использовали дальше с целью сохранения свежести другой порции рыбы. Но есть этот перебродивший рис начали немного позже, а именно - лишь в шестнадцатом веке. И, со временем, рис превратился в один из ключевых компонентов для питания японцев. В него начали добавлять множество дополнительных компонентов, среди которых овощи, грибы и прочие добавки.

Ключевым заблуждением стоит считать то, что большинство считают роллы и суши очень дорогими блюдами. Оно появилось из-за того, что для готовки требуется покупка только самой вкусной и свежей рыбы. Это же касается прочих компонентов.

Так что не нужно думать, что самостоятельным приготовлением суши вы сможете значительно сэкономить. К слову, японские мастера кулинарии говорят, что лучше избегать домашних суши и роллов, за исключением ситуаций, когда вы прошли предварительное обучение.


Расскажите о нас своим друзьям!