Онкологи запретили женщинам употреблять макароны

Итальянские ученые из национального института онкологии Милана осуществили ряд исследований продуктов питания, в результате которых было доказано вредное влияние макарон на женское здоровье. Довольно неожиданно оказалось то, что их употребление увеличивает риск прогрессирования сердечнососудистых болезней.

Такое мнение было озвучено на основе анализа рациона 47000 добровольцев – участников эксперимента мужского и женского пола. В составе их питания, кроме всего остального, присутствовал белый хлеб, а также изделия из макарон. Спустя некоторое время женская половина почти вся поправилась. В том числе, после проведенного обследования, у них в 2 раза выросла вероятность сердечнососудистых недугов. Однако на мужчин такая диета практически не повлияла.

Объяснение этой загадке специалисты нашли быстро. Хлеб и макароны усваиваются чрезвычайно быстро, нарушая жировое и сахарное равновесие в организме. Это, в свою очередь, запускает негативные процессы в организме, связанные с выделением избыточного объема эстрадиолов – женских половых стероидов.

Ученые советуют женщинам, прежде всего, исключить из рациона макароны, произведенные из муки высшего типа. Напротив, изделия из твердых видов злаков, очень полезны. Содержащееся в них клетчатка дает не только ощущение сытости при малом употреблении пищи, но и активизирует процессы утилизации жира в организме.

Еще один совет специалистов – макароны надо употреблять в пищу слегка поджаренные. Они в меньшей степени и не столь быстро повышают концентрацию глюкозы в организме.



Расскажите о нас своим друзьям!