В последнее время в нашей жизни часто появляются новые термины из научных исследований, которые люди используют, даже иногда не понимая, что они означают. Например, при разговоре о питании часто можно услышать такие «модные» слова, как ГМО, глютен, антиоксиданты. Как раз с антиоксидантами давайте и попробуем сейчас разобраться. В Википедии можно найти определение, что антиоксиданты — это антиокислители, природные или искусственные вещества, которые могут затормозить процесс окисления, в нашем случае, при разговоре о пищи, процесс окисления органических соединений.
В чем же польза от антиоксидантов и суть их действия?
Антиоксиданты делают процесс окисления в организме малоактивным, либо полностью прекращают его, тем самым защищают определенные клетки от разрушения. Процесс окисления является по своей сути процессом горения. Наш организм как печь, в которой горит огонь, и через воздуховод поступает кислород. Антиоксиданты как заслонка в печи, которую можно закрыть, чтобы уменьшить силу горения, чтобы не обжечься, так и они замедляют нежелательную реакцию окисления в организме.
Антиоксиданты содержатся в различных продуктах, в основном в растениях. Рассмотрим основных поставщиков данных элементов: 1. На первом месте идет зеленый чай, который является одним из наипопулярнейших источников антиоксидантов, тонизирует организм человека, благотворительно действует на работу мозга, сердца, а так же легко усваивается. 2. Дальше идет чеснок, который содержит кроме антиоксидантов, еще большое количество витаминов и полезных веществ. 3. Замыкают тройку лидеров помидоры. Ликопин, который содержится в них, является прекрасным антиоксидантом.
Если вы посмотрели Что такое антиоксиданты?, мы рекомендуем посмотреть другие интересные новости на нашем сайте.
У нас Вы можете почитать популярные женские журналы онлайн, сделать свою фигуру стройнее, посмотрев Фитнес дома или бодифлекс видео. Для молодых родителей, а также для будущих мам мы предлагаем посмотреть интересные видеокурсы в рубрике Беременность и роды. Всем тем, кто заботится о своей красоте, мы предлагаем посетить наш салон красоты. Мы рады, что Вы проводите свое время с сайтом Woomby.Net!