Коллекция вкусных блюд - Творожная запеканка

Творожная запеканка, нежный и удивительный вкус которой знаком нам с самого детства, сегодня является настоящим кулинарным шедевром. Кроме исключительного вкуса, который запоминается надолго, творожная запеканка отличается целым рядом полезных свойств, поскольку высокое содержание кальция в твороге позволяет укрепить наши кости и улучшить самочувствие. Вот такое вкусное блюдо!

Несмотря на то, что на сегодняшний день можно найти огромное разнообразие рецептов запеканки, это всего лишь вариации одного - классического рецепта, в состав которого, кроме творога, входит манная крупа.

Мы решили отойти от "классики" и хотим предложить Вашему вниманию творожную запеканку, которую отличает невероятный вкус. В общем, попробуйте, потом скажете!




Первое, что мы делаем - взбиваем яйца с сахаром. Помните, чем лучше будут взбиты эти два ингредиента, тем пышнее получится запеканка. Далее добавляем кукурузный крахмал и опять взбиваем. После этого добавляем йогурт и нежирный творог и доводим все до однородной массы.

Второй этап - готовим формочки (6 штук) для нашей запеканки, дно которых смазываем сливочным маслом. Кладем в каждую подготовленную формочку несколько ягод или нарезанных кусочками фруктов и заливаем тестом (однородная масса, которую мы сделали выше). В идеале до края формы должно остаться немного места, поскольку запеканка еще немного "подрастет".

Последний этап. Кладем формочки с запеканкой в предварительно разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Вот и все! Творожная запеканка готова и можно насладиться в компании друзей или близких изысканным вкусом!

По традиции хотим предложить видеорецепт творожной запеканки, после которого Вы точно не останетесь равнодушными к этому нежному и вкусному блюду.




Расскажите о нас своим друзьям!