Новогодние салаты: Волшебная Змея

Совсем скоро Новый Год и пора уже подумать о том, какими вкусными блюдами удивить своих близких и гостей. Традиционным блюдом, без которого не обходится ни один Новый Год конечно же, является салат оливье, без которого и праздник не праздник. Но кроме салата оливье существуют и другие новогодние салаты, которые по своим вкусовым качествам и "дизайну" ни капельки не уступают, а может быть, даже и превосходят легендарный салат оливье. Сегодня мы научимся делать новогодние салаты и познакомимся с рецептом необычного и вкусного салата.

Все мы знаем, что мы вступаем в год Змеи и некоторые люди считают, что если праздничный стол украсить салатом, сделанным в виде этого таинственного создания, то новый год обязательно принесет удачу и счастье. Так это или не так, мы узнаем совсем скоро, а пока приступим к приготовлению новогоднего салата "Волшебная Змея".



Начнем мы готовить наш новогодний салат с того, что отварим картошку и яйца, которые мы будем нарезать в салат уже остывшими. После того, как яйца и картофель нарезаны (мелкие кубики), натираем на терке 2 плавленных сырка. После этого нам обязательно нужно размять ложкой или вилкой консервированную горбушу. В том случае, если Вы не нашли горбушу, можно заменить ее варенным куриным мясом, которое режим на мелкие кусочки. Но согласно оригинальному рецепту, с горбушей салат получится намного вкуснее. Так сказать, с особой, рыбьей изюминкой.

После того, как все ингредиенты готовы, нарезаны и перемешаны, начинаем выкладывать их на блюдо и заправляем все майонезом (по вкусу). Забыли сказать, что новогодний салат обязательно выкладываем в форме змеи, иначе все наши старания пропадут зря.

Завершающий этап - украшение салата. К этому столь важному и ответственному процессу лучше всего подойти как можно оригинальнее. То, что должно получиться в итоге, Вы можете увидеть на фото (выше текста), но Вы можете подойти к вопросу оформления салата "Волшебная Змея" по-своему и потом рассказать и показать нам, что из этого получилось.


Первым делом выравниваем нашу змею так, чтобы ее поверхность была ровной по всей длине. После этого приступаем к нарезке тонкими колечками маринованных огурцов, которые волшебным образом превратятся в чешуйчатую спинку змеи. Морду нашей магического создания украшаем маслинами и сладкой консервированной кукурузой. По желанию, змею можно сделать королевой. Для этого из варенной моркови вырезаем корону и водружаем ее на змеиную голову. Пустое пространство между змеиным телом посыпаем зеленью, создавая эффект зеленой лужайки, по которой будет ползти наша новогодняя змея. И вот, все готово! Наслаждайтесь тем, что у Вас получилось и будьте уверены в том, что гости и Ваши родные будут в восторге от такого невероятно красивого и завораживающего блюда.

Вам понравилось? А какие оригинальные салаты на Новый Год умеете делать Вы? Обязательно напишите нам об этом!


Расскажите о нас своим друзьям!