Закуски из лаваша - "ленивые пирожки"

Закуски из лаваша становятся все более и более популярными. А всему "виной" то, что готовятся такие закуски очень быстро, а вкус блюд из лаваша способен удивить любого гурмана. Сегодня мы узнаем рецепт "ленивых" пирожков, которые можно приготовить утром на завтрак или на ужин в качестве десерта к чаю. Основные ингредиенты "ленивых" пирожков, которые мы сегодня научимся готовить - обыкновенная картошка и сосиски. Но даже самый обыкновенный картофель с сосиской может превратиться в весьма необычное и удивительное блюдо, если в приготовлении "принимает участие" лаваш.



Итак, приступаем к приготовлению этого вкусного и необычного блюда. Первое, что мы сделаем - это почистим картофель. Отвариваем почищенный картофель и делаем из него пюре. В пюре нам нужно будет добавить черный молотый перец и соль (по вкусу). Туда же добавляем сливочное масло и все хорошенько перемешиваем. Как видим, пока ничего сложного нет. Но давайте продолжим...

Берем лист лаваша и нарезаем его небольшими прямоугольничками длиной около 15 см. На каждый вырезанный прямоугольник выкладываем приготовленное пюре из картошки. Но мы не просто кладем на листы лаваша пюре, а хорошенько размазываем картошку по поверхности прямоугольника из лаваша. Поверх "размазанного" картофельного пюре насыпаем натертый на терке сыр и только после этого поверх всего кладем сосиску. Далее сворачиваем получившийся пирожок и .... все.

Хотя нет. Описанную выше процедуру проделываем со всеми прямоугольниками из лаваша. В нашем случае должно получиться 6 порций. После того, как все 6 рулетов будут готовы, обжариваем их хорошенько со всех сторон в сковороде с разогретым заранее растительным маслом.

Получившаяся закуска из лаваша удивит Вас своим оригинальным вкусом. Как видите, закуски из лаваша готовятся быстро и легко! Приятного Вам аппетита!


Расскажите о нас своим друзьям!