Блюда из тыквы

Тыква, это самый настоящий витаминный комплекс на нашем столе прямо с грядки! Что может содержать в себе сразу столько витаминов - каротин, витамин Е, витамин С, и даже витамины группы В, а также витамины К и Т? Целый алфавит из витаминов и все это содержится в тыкве.

Этот уникальный овощ обладает особенным комплексом целебных свойств. О его полезности людям было известно еще с незапамятных времен. Многие древние культуры выращивали тыквы и готовили из них полезные и питательные блюда. Шли года, менялись эпохи и, наконец-то, знания наших предков дошли до наших дней.

Кстати, именно с тех стародавних пор человек сохранил знания о том, что блюда из тыквы особенно полезны людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, у которых есть проблемы с печенью и почками, а так же проблемы с нервной системой. В этом удивительном чудо-овоще содержатся такие микроэлементы, как медь, железо, магний и калий, которые, как известно, помогают нашему сердцу работать лучше, укрепляя сосуды и уменьшая риск появления отеков. Более того, употребляя в пищу вкуснейшие блюда из этого плода, можно со временем избавиться от лишнего веса, ведь микроэлементы, содержащиеся в тыкве, эффективно выводят из нашего организма холестерин.

Но что приготовить из тыквы сейчас, у себя на кухне, в домашних условиях? Да все, что угодно!

Тыква хороша и в качестве гарнира, и как основное блюдо. Из нее можно делать вкуснейшие оладьи из тыквы, печь пироги, подавать тыкву к мясу, готовить запеканки, делать салаты, варить ароматную и аппетитную кашу, делать нежнейший суп, подавать ее жареной в панировке или в кляре, закатывать консервацию, и даже варить из нее варенье. Как видите, блюда из тыквы могут быть очень разнообразны. Из этого чудо-овоща можно делать даже десерты. В Индии, например, производят вкуснейшую халву. Догадайтесь из чего!

На многих кулинарных сайтах в большом изобилии представлены блюда из тыквы и даже на нашем сайте Вы можете найти один из таких рецептов - суп из тыквы. Рецепты есть и простые, и легкие, а есть и такие изысканные блюда, которые готовят только мастер-шефы у себя на кухне в лучших ресторанах Европы. Но всегда можно попробовать открыть в себе талант великого кулинара и, пользуясь четкими инструкциями по приготовлению того или иного блюда, собственными руками в домашних условиях создать настоящий кулинарный шедевр. Уверены, что ваше творение по достоинству оценят любимые и близкие. Ведь вы заботитесь не только об усладе их желудка, но и о здоровье.

Только будьте особенно внимательны и запомните – тыкву не желательно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, а так же тем, у кого проблемы с желудком и кто страдает гастритом и язвой, особенно в период обострения заболеваний. Желаем вам успехов в вашем кулинарном творчестве.


Расскажите о нас своим друзьям!