Краткосрочная диета с высоким содержанием жиров защищает сердце

Как утверждают ученые из Чикагского университета Лойолы, кратковременная диета с насыщенным содержанием жиров обладает защитным эффектом, предупреждая сердечные приступы и инсульты.

Но, как уже неоднократно доказано, длительный и постоянный прием такой пищи обладает обратным эффектом, являясь главным фактором возникновения и прогрессирования заболеваний сердца. Руководитель исследований Уолтер Джонс надеется, что выявленный парадокс поможет в разработке новых действенных методов лечения сердечных болезней.

Эксперимент проводился на мышах. Их разделили на четыре группы: первые потребляли жирную пищу лишь за день до сердечного приступа; вторые и третьи – за неделю и 14 дней, соответственно; четвертые питались высококалорийной пищей более 45 дней. Затем у них искусственным путем инициировался сердечный приступ.

В первых трех группах наблюдалось на 25% меньше деструктивного влияния на сердце, нежели в четвертой. В большей степени положительно повлияла жирная диета в течение одной недели. У мышей, питавшихся калорийной пищей более полутора месяца, защитный эффект отсутствовал вовсе.

Эти опыты доказали: непродолжительная высококалорийная диета предотвращает и минимизирует разрушительные последствия возможных сердечных приступов благодаря механизму аутофагии – удаления из сердечных тканевых клеток омертвевших органелл, предотвращая дальнейшее их разрушения и сохраняя работоспособность.

Теперь ясно, почему умеренно полные люди, в случае возникновения сердечных болезней, как обычно, живут дольше.


Расскажите о нас своим друзьям!