Вреден ли уксус

Учёные уверены – уксус, приготовленный из натурального сырья путём естественного скисания, почти не оказывает на организм негативного влияния. Однако употреблять его нужно умеренно, ограничиваясь не более чем одной чайной ложкой в день из расчёта на одного человека.

К сожалению тот прозрачный и невероятно едкий продукт, который мы привыкли видеть на магазинных стеллажах, не является достаточно безопасным. Он наверняка приготовлен посредством химических реакций, поэтому вреден даже в самых малых дозах.

Стоит отметить, что ещё одним пагубным свойством уксуса является его способность существенно усиливать желудочную кислотность, что может спровоцировать появление внутренних язв в любых местах желудочно-кишечного тракта. Кроме того, частое или неумеренное поглощение уксуса может навсегда нарушить структуру зубной эмали, поэтому важно прополаскивать зубы всякий раз после приёма в пищу продуктов с высоким содержанием уксусной кислоты.

На сегодняшний день свойства уксуса не изучены до конца, однако наиболее полезными считаются винный и яблочный. Первый вариант приготовления уксуса невероятно популярен в Италии, на родине доброго вина и всего, что можно приготовить с его использованием.

Большинство специалистов уверены, что натуральный уксус способен существенно улучшать процесс пищеварения. Опытные хозяйки к тому же знают – хороший яблочный уксус способен убивать микробы и снимать жар у детей и их родителей, поэтому никогда не забывают вовремя использовать садовые яблоки для получения полезного вещества на зиму.



Расскажите о нас своим друзьям!