Вкусные блюда - Голубцы с грибами

Голубцы с грибами - это вкуснейшее блюдо, которое отличное подойдет на "горячее" к праздничному столу. Сочные капустные листья и пикантная грибная начинка делают это блюдо необычайно нежным и оригинальным, а легкость приготовления делают голубцы с грибной начинкой незаменимым блюдом. Итак, приступим!



Голубцы готовятся довольно легко. Начинаем с того, что провариваем в кипящей воде в течение 3-х минут приготовленные заранее листья капусты. После этого обязательно даем воде стечь с листьев и на каждый капустный листик кладем 2-3 столовые ложки готовой и тщательно перемешанной начинки. Как делается начинка для голубцев? Очень просто!

Свежие грибы (подойдут и сушенные) тщательно промываем и нарезаем как можно мельче. Далее смешиваем порезанные грибы с томатной пастой и рисом, солим по вкусу.

После того, как голубцы будут "завернуты", слегка поджариваем их на масле и кладем тушиться в духовку. Как только голубцы будут готовы, подаем их к столу. Для большей оригинальности голубцы можно подать вместе с отварным картофелем или вкусным салатом. Это может быть салат с курицей или даже салат с креветками!

Вот и все! Голубцы готовы! Приятного Вам аппетита!


Расскажите о нас своим друзьям!